NEU: Oktoberfest Glow Ampulle

  • Versandkostenfreie Lieferung ab 30,00 € Bestellwert
  • Schnelle Lieferung (bei Verfügbarkeit)
  • Kauf auf Rechnung**, Lastschrift & PayPal

GRANDEL Magazin

von Grandel am 23.06.2026

Dattel-Curry-Aufstrich Rezept mit Weizenkeimen

Ein leckerer Brotaufstrich mit der natürlichen Süße von Datteln, einer feinen Curry-Note und angenehm-nussigem Biss durch Weizenkeime: Dattel-Curry-Aufstrich für Genießer.

Aufstrich mit Curry Aufstrich mit Curry © Adobe Stock (286255279)

Zutaten:

  1. 150 g Datteln (entsteint)
  2. 4 - 5 EL Vollgran Weizenkeime
  3. 4 EL Olivenöl
  4. 2 EL Zitronensaft
  5. 50 - 80 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
  6. 1 - 2 TL Currypulver
  7. 1 Prise Salz

 

Zubereitung:

  1. Die entsteinten Datteln grob klein schneiden. Falls sie sehr fest sind, kurz in einem Teil des abgemessenen Wassers einweichen. 
  2. Datteln, Olivenöl, Zitronensaft, Currypulver und etwa die Hälfte des Wassers in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer feinen Paste verarbeiten.
  3. Nach und nach das restliche Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Streichfähigkeit erreicht ist. Die Masse sollte cremig, aber nicht flüssig sein
  4. Nun die Weizenkeime mit einem Löffel unter die Creme rühren. So bleibt ihre Struktur erhalten und der Aufstrich bekommt einen angenehm-nussigen Biss.
  5. Mit einer Prise Salz abrunden und den Aufstrich vor dem Servieren im Kühlschrank etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Diese Beiträge könnten Sie auch noch interessieren

FEEL GOOD

Paprika-Aufstrich Rezept mit Weizenkeimen

Dieser schnell und einfach zubereitete Paprika-Aufstrich mit Weizenkeimen überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz. Perfekt für alle, die Genuss und eine bewusste Ernährung miteinander verbinden möchten.

Zum Rezept

FEEL GOOD

Hummus Rezept mit Weizenkeimen

Für alle, die herzhafte Brotaufstriche lieben, ist dieser Hummus mit Weizenkeimen genau das Richtige. Sein fein-nussiges Aroma und die cremige Konsistenz machen ihn zu einer köstlichen Ergänzung für Frühstück, Snacks und vieles mehr. 

Zum Rezept

Feel Good

Weizenkeime: Wirkung und Wissenswertes

Weizenkeime gelten als heimisches Superfood und werden gerne zur Aufwertung der Ernährung eingesetzt. Dr. Felix Grandel, Chemiker und Diplom-Landwirt, entdeckte bereits gegen 1930 die Vorzüge der Keime. Lesen Sie hier alles über die Wirkung von Weizenkeimen und weitere Hintergrundinformationen.

Zum Beitrag

Feel Good

Weizenkeime-Müsli: Power-Frühstück Rezept

Wer fit in den Tag starten möchte, der muss den Tag auch mit einem Power-Frühstück beginnen. Das GRANDEL Rezept besteht aus einem Vitamin-Müsli mit Weizenkeimen und einem Bananen-Drink.

Zum Rezept
Kundenkonto
Passwort vergessen?
Noch kein Kundenkonto?

Hier können Sie sich registrieren:

Registrieren